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本場の餃子

山東省済南(チーナン)の本場の手作り餃子です。

こんにちわ、 美味菜単 店長 たけうち です。

強行日程だったためか、体力不足なのか、中国から帰国して2日目ですが、まだ疲れて

います。( 餃子を食べたにもかかわらず ) 青島から済南までの道程 約400kmを

アウディで2時間45分ですよ。本当に。なんちゃって高速道路なのですが、通行料は

150元ですよ。右側通行も慣れていないのに、常時150kmには勘弁してくれよ と

言いたかったですが、腹も減っていたし、・・・途中のパーキングで売っていた蝉の唐揚げ

は、ちょっと引きました。しかも、売店の照明は、薄暗いので、不気味×2くらいです。

本当に勘弁して頂戴。

19時に済南について、早速、画像の餃子を食べました。が・・・ニラ入りではなく、薬草っぽ

い・・・不思議な餃子でした。後で後悔したんですが、ついでに北京ダックや燕の巣も食べ

ておけばよかったな。これは、次回機会があったら、そうしよう。

次回のブログは、日曜日に投稿します。済南の見ちゃいけない料理を投稿する予定です。

※ 1元=15円