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さそり

禁断の料理、日本では、有り得ない珍しい料理。

こんにちわ 美味菜単 店長 たけうち です。

画像を見てのとおり、蠍の山盛りとその拡大画像です。蠍の長さは、3~4cmなので

ほぼ実物大です。子蠍ですよね。もうちょっと大きい蠍、ザリガニくらいの大きさを想像

していたのですが、以外とかわいい?でも尻尾には、見事に針がついているのが見え

ますか?食べる時は、この針で口の中を傷つけないように、頭から食べましょう。

( 針で傷つけても、死ぬことは無いと聞いてても、店長は尻尾だけ残しました。 )

味は、揚げて塩味で、感触は、かっぱえびせんのえび だと思いました。

50~60匹くらいの山盛りなんで、さすがに完食は無理。絶対に無理があります。

日本でも同じだと思いますが、中国では、お客様をもてなす時の料理は、想像以上の

量が円卓の上に並びます。お客様に完食されると、食事の量が足らなかったんじゃない

かと思われるからなのだそうです。