一昨晩、強風で、トイレの小窓が内側に開き、バタンという音で深夜目覚めました。

ガラスが割れなくて一安心でした。北海道では甚大な被害だった模様です。

この度東北・北海道地方で竜巻による被害を受けられました皆様に、心よりお見舞い申し

上げますとともに、一日も早い復旧をお祈りいたします。

こんにちわ　美味菜単　店長　たけうち　です。

中国視察最終日は、青島で有名と言われる料理店に行きました。店名は、忘れましたが

店内に表彰状みたいなものがあったので、撮りました。味的には、普通に美味しい料理で

した。ただ、素材を自分の目で見て、注文できるシステムは、ちょっと高級感を高める

メニューとなっていましたが、ウニ、上海かに、平目、豚足、あさり　くらいなら普通に許せ

るのですが、此処にも、禁断の素材が並んでいたので、食欲は、半減・・・。

青虫・カイチョウがトレイの中で蠢いていて、すぐに目をそらして、店長の記憶から即消し

去りました。やはり虫類は、人類にとっては貴重な蛋白源なんでしょう。将来食糧危機が

やってきたら、日本人も食べることになるでしょう。