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シュトレン(Stollen)

先日、山東省から帰ってきましたが、味千ラーメンが印象的でした。

こんにちわ 美味菜単 店長 たけうち です。

味千ラーメン 青島店は、カルフールの一階にあり、宿泊した青島貴都飯店の向い側に

あったのですが、通訳の話によると、大繁盛しているとのこと。???

ラーメンの本場 中国が、日本製のラーメンを食べている??

やっぱり、品質・衛生管理面で、和製ラーメンの「勝ち」なんですね。

画像は、福岡市鳥飼にある、㈱SHベーカリーのリボリのシュトレンです。シュトーレンとかシ

ュトレーンとも呼ばれるドイツを代表するお菓子なんです。試食しましたが、厚さ5mmのカット

でも、口の中にラム酒が広がり濃厚で、1枚で十分に味わえます。今日は、午後から

福岡の餃子を取材する予定なので、ついでに北京ダックもメニューにあればいいな。・・・

ぶちうま ぶちうま ・・・。