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音響振動熟成餃子??

やっぱ雨の日は、花粉が飛散しなく、すがすがしい・・・?

こんにちわ 美味菜単 店長 たけうち です。

音響熟成酒・・・という酒を写メしました。瓶の色合いが鮮やかです。

貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法(国際特許)・・・

やっぱ酵母菌には、音響が必要なんですね・・・。

そこで、餃子にも、この音響振動を加えたら、どうなるんですかね。それとも、

この音響熟成酒を餃子の具に加えると、まろやかな餃子に仕上がるかも。

奄美大島開運酒造・・・http://www.lento.co.jp/